Rituaalne äri: äriplaan, arvutamine näidetega, dokumendipaketi täitmine, pakutavad teenused, hinnakujundus, maksud ja kasumid

Uue ettevõtte avamise eeliste ja finantsinvesteeringute teostatavuse kindlakstegemiseks tuleb põhjalikult uurida vesipiiburiba ligikaudset äriplaani. Selles arutatakse üksikasjalikult arenguväljavaateid ja võimalikke riske, vajalikke seadmeid ja kohustuslikku inventari, sihtrühma ja ruumide nõudeid, miinimumeelarvet ja personali valiku eripära.

Vesipiibubaari äriplaani koostamise tunnused

Alates 2021. aasta suvest on avalikes kohtades suitsetamiskeeld põhjustanud kodumaiste ärimeeste teele lõkse. Kohvikute ja restoranide omanikud pidid leidma väljapääsu. Probleemi lahendamiseks on kaks võimalust:

Kohandage restoranist eraldi sissepääsuga eraldatud tuba suitsetamisruumi jaoks. Lisaks vesipiibudele lubatakse külalistel pakkuda ainult kuumi jooke (kohvi ja teed). Külastajatel on lubatud tarbida kaasa võetud toitu koos ostutõendiga.

Baaris või restoranis pakutavad vesipiibud on maitsestatud konkreetsete taimsete segudega. Eriti populaarsed on piima- ja puuviljaekstraktid, veinipõhised segud jms.

Vesipiibubaari ligikaudse äriplaani koostamisel peate keskenduma ühele loetletud võimalustest.

Vesipiiburiba avamise piirangud

Ehkki vesipiibubaaride käitamist reguleerivaid selgeid reegleid pole veel kehtestatud, on avamisprotsessi keerukaks mitmed piirangud. Peamised probleemid on järgmised:

seadus keelab suitsetamise reklaamimise, segades uute klientide ligimeelitamist;

Ruumide erinõuete olemasolu piirab suitsuruumi asukohale sobiva ala valikut.

Vajalik asukoht ja ruum

Ruumi valimisel, kus kavatsete avada vesipiibubaari, juhindutakse järgmistest kriteeriumidest:

külastajatele mugavuse pakkumine;

Kurb tunnistada, et kõik inimesed on surelikud. Oleme sündinud, elame selleks ettenähtud aega ja siis sureme. Siiani ei suuda tänapäevane teadus seda protsessi peatada. Tervislik eluviis ja suured rahalised investeeringud oma tervisesse ei suuda inimest surematuks muuta. Kuid kõigil on surmas erinev suhtumine. Mõne jaoks on see suur lein, teiste jaoks aga paratamatu. Lisaks on mõne inimese jaoks ürituse rituaalne osa võimalus teenida raha. Muidugi on rituaalne äri üsna spetsiifiline ega sobi kõigile. Kuid kui olete selliseks tööks valmis, siis võib ka sinust saada kasumliku ettevõtte omanik.

Eelised ja puudused

Enne matuseettevõtte äriplaani kaalumise alustamist on vaja rääkida sellise töö peamistest plussidest ja miinustest. Ainult nii saate langetada teadliku otsuse oma matusetalituse büroo avamise kohta.

Siin on peamised eelised:

Nõudlus: eriti suurtes linnades. Esiteks teenivad sealsed elanikud rohkem ja nõutava summaga on lihtsam lahku minna. Paljud lihtsalt ei tea, mida lahkunuga peale hakata, ja on valmis selles küsimuses abi saamiseks raha andma.
Tegevusruum: saate tegeleda mitte ainult kõigi matuste korraldamisega seotud probleemide lahendamisega, vaid on soovitatav juhtida ka rituaalset kaupa müüvat seotud ettevõtet.
Suhteliselt väike algkapital.
võime iseseisvalt kujundada oma konkurentsieeliseid, mis eristavad teid teistest rituaalsetest agentuuridest.
Kõrge kasumlikkus: ekspertide hinnangul võib see tõusta kuni 22%.

Matusetööstusel on siiski oma puudused. Neist olulisim on kõrge konkurentsitase. Alates 2021. aastast ei kehti seda tüüpi tegevuse sundlitsents. Seetõttu on tänapäevastesse asulatesse ilmunud palju rituaalibürood.

funktsioonid

Peatume neil pikemalt. Enne matuste äriplaani õppimist tutvuge kindlasti selle ettevõtte peamiste omadustega.

Te ei pea tegelema mitte niivõrd surnutega kui nende sõprade ja sugulastega. Reeglina on need inimesed südantlõhestunud ja peate nendega suhtlema väga delikaatselt. Kõik pole selleks võimelised.
Matuseärist hea sissetuleku saamiseks on vaja pakutavate teenuste loetelu maksimeerida. See võib olla seotud toodete valmistamine (kirstud, urnid, monumendid, pärjad, riided ja jalanõud matmiseks), matuste korraldamine, muusikaline saade, dokumentidega töötamine jne. Teisisõnu, klient saab lihtsalt teiega ühendust võtta, maksta kokkulepitud summa ja mitte millegi muu pärast muretseda.
Lisaks traditsioonilistele teenustele, mis on suunatud keskmise sissetulekuga inimestele, võib lisada ka algseid väärtuspakkumisi, näiteks tuhast tekstiili valmistamine või tuhast vinüülplaatide valmistamine. Paljud on tänapäeval valmis lemmikloomade rituaalse matmise eest maksma.
Ettevõtte asutamise varases staadiumis saate märkimisväärselt raha kokku hoida. Näiteks võib matuseteenistuse büroo äriplaan sisaldada surnuauto rentimist või autojuhiga lepingu sõlmimist. Samuti on soovitatav teenida raha protsendilt, mille maksavad restoranide omanikud, kes on valitud mälestusõhtusöökide korraldamiseks.
Matusebüroo kasumlikkus sõltub suuresti selle mainest. Aus ja lugupeetud organisatsioon võib küsida konkurentidest kõrgemaid hindu.

Kuidas leida klientuuri?

Oletame, et olete otsustanud matuseäriga tegeleda ja olete juba koostanud ligikaudse äriplaani. Matuseteenused on üsna spetsiifiline tegevus ja esimese asjana tuleks mõelda klientide leidmisele. Konkurents on siin päris suur. Lisaks pole kõik sugulaste ja sõprade matuste korraldamise eest valmis maksma märkimisväärset summat. Seetõttu peavad selle ala algajad ärimehed klientide leidmiseks kõvasti vaeva nägema. Ja nad saavad selles keerulises küsimuses aidata:

Ajakava

Kuidas avada matusebüroo? Äriplaan peab tingimata sisaldama töögraafikut ja finantskomponenti. Enne kui arvutate, kui palju aega ja raha vajate oma ettevõtte loomiseks, ei saa te tegevust alustada.

Samsa on igasuguse kujuga (ümmargune, kolmnurkne või nelinurkne) pirukataoline roog täidisega. See saavutas oma populaarsuse Lõuna-, Kagu-, Kesk- ja Edela-Aasias, Araabia poolsaarel, Vahemeres, Põhja- ja Lõuna-Aafrikas.

Selle roa täidiseks võib olla liha, läätsed, herned, kartulid ja muud sibula ja vürtsidega maitsestatud köögiviljad. Tainas tehakse tavaliselt pehmeks ja ketendavaks. Klassikaline samsa küpsetatakse tanduuris, kuid on olemas ka tõestatud elektriahjude retseptid.

Selles artiklis arutleme, kuidas avada oma samsat müüv väikeettevõte, kaaluge töö vormi, retsepti ja stardikapitali suurust.

Samsa retsept müügiks

Samsa kanalihaga on üks meie piirkonna enimmüüdud roogasid ja kaalume selle retsepti.

kanakoivad - 2 suurt (umbes 700 g);
sibul - 2 keskmist pead;
sool, pipar - iga maitse.

Nõudekoor:

seesamiseemned (valikuline) - 1-2 spl. lusikad;
munakollane (samsa määrimiseks) - 1 tk.

Toiduvalmistamise tehnoloogia ise on järgmine.

Valage sügavasse kaussi jahu ja sool ning riivide peale kolm jahutatud võid.
Segame seda segu, mille järel lisatakse vesi ja tainas sõtkutakse käsitsi ning seejärel pannakse see vähemalt pooleks tunniks külmkappi.
Puhastame kana jala nahast, lõikame liha ära ja hakkime selle peeneks. Sellisel juhul ei viska me rasva välja, vaid jätame selle täidisesse, sel juhul osutub roog mahlaseks.
Koori sibul ja haki blenderiga.
Sega maitse järgi kana, sibul, sool ja pipar. Soovi korral võite lisada veel mõned vürtsid ja värsked ürdid.
Võtame taina külmkapist välja, jagame selle kaheks osaks, paneme ühe tagasi. Tõmmake teine rullikujuliseks ja lõigake umbes 7 võrdseks tükiks.
Iga tainatükk rullitakse 10–12 cm pikkusele saiale ja ettevalmistatud täidis asetatakse keskele. Järgmisena mähime samsa vajalikus vormis.
Tainas ise kaetakse vahukollasega ja piserdatakse seesamiseemnetega.
Küpseta elektriahjus umbes 40 minutit 180 kraadi juures.

Matuseäri on Venemaa turu äärmiselt arenenud ja konkurentsivõimeline segment, kus uutel mängijatel on tavaliselt vähe võimalusi äsja avatud ettevõtteid edukalt toetada. Sellegipoolest on riigi territooriumil selle piirkonna üks suundadest endiselt ebapiisavalt arenenud - surnute tuhastamine. Krematooriumi äriplaani koostamise asjakohasust põhjustab praegu elanikkonna märgatav nõudluse suurenemine selliste teenuste järele.

Turu ja konkurentsi hindamine

Inimeste matmine maapinnale on Venemaal alati olnud esmatähtis ja seetõttu töötab kogu riigis 2021. aastal ainult 24 krematooriumit. Samal ajal on tuhastamise populaarsus piirkondades, kus sellised ettevõtted tegutsevad. Selle põhjuseks on piisava kohtade puudumine kalmistutel, samuti traditsiooniliste matuste kõrge hind ja sellega seotud teenuste laialdane kehtestamine.

Täna eelistab tuhastamist iga kümnes riigi elanik. Kui piirkonnas on tegutsev krematoorium, valib selle võimaluse palju rohkem inimesi. Näiteks pooldab uut meetodit kuni 95% Norilski elanikest ning kuni 70% Moskvas ja Peterburis. Keskmise taseme krematooriumiprojekt on enamasti asjakohane linnadele, kus elab 700 tuhat kuni 1 miljon inimest.

töövoo funktsioonid

Protseduuri näiline lihtsus ei eita fakti, et kapitalimahutuste maht sellise ettevõtte avamisel on üsna suur. Tegelikult on krematoorium erivarustusega hoone, mille peamine eesmärk on surnute põletamine ja sellega kaasnevad matuserituaalid.

Lahkunu paigutatakse spetsiaalsesse põlevmaterjalidest valmistatud kirstu. Pärast surnute sugulaste ja sõprade hüvastijätmist spetsiaalses ruumis viiakse kirst tuhastamisahju ja viiakse läbi põletusprotseduur. Töötemperatuur on tavaliselt vahemikus 870–1090 kraadi Celsiuse järgi. Sellistest väärtustest piisab, et inimese luud ja koed muutuksid tolmuks. Keskmise kehaehitusega täiskasvanu tuhastamiseks kulub umbes poolteist kuni kaks tundi.

Jahutatud tuhk purustatakse lisaks ja valatakse spetsiaalselt selleks ette valmistatud keraamilisse, puidust või pronksist urni, mis antakse surnu lähedastele või sõpradele. Krematooriumi äriplaani väljatöötamisel on reeglina lisaks keha põletamise põhiprotseduuridele lisatud ka mitmeid seotud rituaaliteenuseid.

Avastamisnüansid ja tõenäolised raskused

Eksperdid nimetavad kolme peamist raskusetüüpi, millega sellise ettevõtmise alustajad ettevõtjad kokku puutuvad.

Vaja on investeerimiseks üsna suuri alustavaid fonde. Isegi väikelinnas krematooriumi käivitamiseks ja käitamiseks on vaja tõsiseid investeeringuid seadmetesse.
leidke sobiv tuba, mis vastab kõigile nõuetele. Lisaks on õige saidi valimine vajalik, et see ei asuks konkurentide läheduses, vaid oleks samal ajal potentsiaalsetele klientidele hõlpsasti kättesaadav.
Traditsioonilise matmismeetodi populaarsus on kogu riigis endiselt kõrge. Sellest hoolimata võib aja jooksul olukorda muuta just selle ettevõtte avamine uues piirkonnas.

Kui ettevõtja mõtleb endiselt, kuidas väikeses linnas krematoorium avada, peaks ta sellest ideest kindlasti loobuma. Sellist ettevõtet soovitatakse avada linnades, kus elab vähemalt 700 tuhat inimest.

Ehituse otsing ja asukoht

Kuid soovi pärast rasket töönädalat stressi leevendada ei saa välja juurida. Parim väljapääs on minna hea veiniklaasi juurde.

Turu ja konkurentide analüüs

Nii nagu baaris, võib ka külastaja rahule jääda alkohoolsete jookide ja lihtsate külmade suupistetega. Aga kui esimest seostatakse pika viibimisega, siis klaasituba on nagu “bistroo” - paljud külalised veedavad siin mitte rohkem kui 10 minutit.

Suures linnas on palju ohtlikum tööle asuda, kuna ettevõtja teab tõenäoliselt provintsi peamisi konkurente, kuid suuremahuline asula nõuab turu põhjalikku analüüsi ja hinnangut ettevõtte väljavaated.

Uut joogikohta saate reklaamida reklaamikampaania või erinevate kampaaniate kaudu.

Vormindusvõimalused

Veiniklaaside üha kasvav populaarsus on osaliselt tingitud seadusandlusest. Riik jälgib igal aastal viina minimaalsete jaehindade taset, millest allpool on võimatu seda kanget alkohoolset jooki osta. Niisiis, pooleliitrine pudel maksab 220 rubla ja rohkem ning klaasi (50 g) saab osta vaid 40 rubla eest.

Sellise sortimendi jaoks pole muidugi eriti "rikkalik publik", kes ei saaks endale lubada tavalise pudeli ostmist, kuid veiniklaasi tulu kasvab pidevalt.

Sellise oma ettevõtte avamine tähendab ühe kahest võimalusest valimist:

"Kõigile mõeldud" asutus ei vaja teatud kujundust, kõrget teenindust ja kvalifitseeritud personali kohalolekut. Sellise söögikoha alustamiseks on vaja 300 kuni 500 tuhat rubla.
"Tsiviil" joogikoht eeldab head asukohta, kindla kujunduse väljatöötamist, hea meeskonna moodustamist, kogenud tehnoloogi kaasamist, ainulaadse menüü väljatöötamist jne. Hind on muidugi veidi kõrgem kui esimesel juhul. Kuid see valik võimaldab teil loota rikkama klientide vaatajaskonna ligimeelitamisele. Esmase investeeringu suurus kasvab vähemalt 2 või isegi 3 korda, kuid ka tulu on suurem.

Lisaks võite mõelda nii populaarsele võimalusele ettevõtte loomiseks kui frantsiisile. Selle peamiste eeliste hulka kuuluvad: