Pannkoogi valmistamise äriidee

Kaasaegne aktiivne elutempo aitab kaasa asjaolule, et kiirtoidukioskides asendavad suupisted kindlad toidukorrad. Tavalised võileivad või burgerid on kohe igavad, kuid kõik vajavad kiiret näksimist. Sellistele tarbijatele alternatiivi pakkumiseks saab kontorite lähedal avada kreppipoe. Seda tüüpi äri võib olla väga edukas projekt. Kiirtoidu järele on alati nõudlus. Ja kui järgite kõiki sellise ettevõtte avamise reegleid ja etappe, võite hakata sellise ettevõtte jaoks palju raha teenima ja lõpuks avada terve pannkookide ahel.

Turuanalüüs

Pannkoogipoe avamise äriplaani koostamine annab piirkonna nõudluseturu ja konkurentsi üksikasjaliku analüüsi. Nõudluse analüüsimisel peate määratlema oma sihtrühma. Selle parameetrid on järgmised:

  • potentsiaalsete ostjate vanus.
  • sotsiaalne staatus.
  • Tarbija maitsed ja eelistused.
  • rahaline seis.

Kõik need parameetrid aitavad kindlaks määrata tulevase müügikoha asukohta, samuti tootevalikut ja hinnapoliitikat. Konkurendi analüüs aitab valmistootele piisavat hinda kindlaks määrata. See sõltub ka piirkonna potentsiaalsete klientide keskmisest rahalisest olukorrast. Samuti aitab piirkonna konkurentsi analüüs määrata teie arenguvõimalused sarnases tegevusvaldkonnas ja selle, kas sellisesse niši üldse tasub minna.

Pannkoogi avamise kava

Pannkoogipoe avamise äriplaan sisaldab järgmisi samme:

  • Pakkumise ja nõudluse turu analüüs.
  • Valige pannkoogi jaoks koht ja ruum.
  • Tulevaste tulude ja kulude, kasumlikkuse ja tasuvuse perioodi arvutamine.
  • Äritegevuse ametlik registreerimine.
  • Varustuse ostmine pannkookide valmistamiseks ja ruumide sisustamiseks.
  • töötava personali valik.
  • Reklaamikampaania.
  • Alustage projekti.

Selle äriplaani iga etapi rakendamisse tuleb suhtuda vastutustundlikult.

Pannkoogipoe toa ja asukoha valimine

Vene köögi üks lemmikroogasid on pannkoogid, nende jaoks on tohutult palju retsepte. Nii saab stabiilse sissetulekuga hea äri, nii et paljud algajad ärimehed on huvitatud küsimusest: kuidas avada pannkoogipood nullist?

Pannkooke peetakse universaalseks roogaks, mida pakutakse nii hommiku- kui ka õhtusöögiks. Kõik sõltub maja armukese väljamõeldisest.

Mitmel põhjusel pole inimestel sageli võimalust kodus süüa, seetõttu kasutavad nad restoranide, kohvikute ja erinevate suupistebaaride teenuseid. Pannkoogiettevõtted on alati täis külastajaid, kes soovivad maitsta ainulaadset rooga, millel on väga erinevaid täidiseid.

Ettevõtjad, kes julgesid kunagi oma raha pannkoogimajja investeerida, on selle valikuga pikka aega rahul olnud. Selle asutuse avamine on üsna hea võimalus inimestele, kellel on vähe kapitali, et oma äri alustada.

Pannkoogikohviku avamise üksikasjalikud juhised

Dokumentide kogumine

Iga äri algab vajalike dokumentide ettevalmistamisest, registreerimisest, äriplaani koostamisest. Pannkoogipoe registreerimiseks võite võtta nii füüsilisest isikust ettevõtja kui ka OÜ juriidilise vormi.

Kui kohviku ruumidega seotud probleem on juba lahendatud, saate koguda dokumente, et saada luba SESi kauplemistegevuse korraldamiseks, tulekontroll.

Kui teil on raha, kuid pole soovi ja aega paberimajandusega tegeleda, võite abi saamiseks pöörduda spetsialiseeritud agentuuri poole, mille töötajad koguvad vajaliku dokumendipaki võimalikult lühikese aja jooksul.

Toa valik

  • Pannkoogikohviku ruumide valik on üsna tõsine ettevõtmine, mida tuleb kohelda ülima vastutustundega. Ettevõtte kasumlikkus sõltub selle asukohast.
  • Kõige soodsamad kohad pannkoogiasutuste korraldamiseks on linnapargid, raudtee-, bussijaamad, tiheda liiklusega tänavad jne.
    < li> Saate avada mobiilse pannkoogi. Selleks vajate haagisega autot, mis on varustatud kõigi vajalike seadmetega.
  • Üsna suure investeerimisfondiga ärimehed võivad kaaluda oma statsionaarse kohviku loomist, kus saab olema söögilaudadega saal, üsna lai valik pakutavaid roogasid.
  • Pannkoogitoa ala, kus on võimalik teenida 15 klienti samaaegselt, peab olema vähemalt 40 ruutu.
  • Kui võimalus avaneb, oleks väga originaalne ehitada veehoidla lähedale väike vaatetorn.

Varustus

Köögi toimimiseks peate ostma spetsiaalse varustuse. Sõltuvalt roogade sortimendist, mida hiljem pannkookide ettevõttes müüakse, võib vaja minna järgmist varustust:

Pannkoogid on üks traditsioonilisemaid vene roogasid, omamoodi vene rahvusköögi sümbol. Nii SRÜ elanikud kui ka välismaalased armastavad seda rooga, mis pole paljude sajandite jooksul oma populaarsust kaotanud. Pannkooke saab valmistada ka väga erinevate täidistega - tänu sellele saab neid pakkuda pearoa, eelroa või magustoiduna.

Traditsiooniliselt küpsetatakse neid kodus, kuid tänapäeval müüakse pannkooke kohvikutes, vagunites ja isegi mõnes restoranis. Oma pannkoogi avamine on hea algus toitlustuse nišis algajatele, kellel pole kogemusi ja muljetavaldavat stardikapitali.

Lugege ka, kuidas värsket baari avada.

  • 1 pannkookide äri kaks vormingut
  • 2 frantsiis pannkoogiga
  • 3 ratastel pannkook
  • 4 äriplaan pannkook
    • 4. Projekti kokkuvõte
  • 5 Pannkoogikohviku tootmise plaan
    • 5. Ruumid
    • 5 . Pannkoogivarustus
    • 5. Milline peaks olema pannkookide plaat
  • 6 Finantsplaan. Kui palju maksab pannkook
  • 7 turundusplaan
  • 8 ettevõtte registreerimine

Kaks pannkookide ärivormingut

Pannkookideäri saab avada kahes vormingus:

  • kohvik, mille menüü põhineb pannkookidel. Samuti saate seal serveerida muid roogasid (supid, peamised liha- / kalaroad, salatid, suupisted, lisandid, magustoidud, joogid). See valik nõuab umbes samu käivitamiskulusid kui tavalise kohviku avamine.
  • ratastel pannkook mobiilse stendi formaadis. Tavaliselt on selliste väikeste müügikohtade sortimendis mitut tüüpi pannkooke liha, kodujuustu, seente ja ka magusate pannkookidega. See valik pole alustamiseks liiga kulukas ja pealegi annab see manööverdusvõime ja võimaldab teil saada suurt kasumit.

Ühest pannkoogist võib lõpuks saada terve võrgustik. Venemaal on kõige populaarsem pannkoogikett Teremok.

Pannkoogi frantsiis

Sageli eelistavad selliste ettevõtete omanikud töötada frantsiisi all: nad ostavad valmis pannkooke ja täidiseid ning müügikohas panevad täidise lihtsalt pannkoogi sisse. Pärast seda jääb see üles soojendada. Sellisel viisil töötamine on lihtne ja mugav, kuid sellised pannkoogid maitsevad halvemini kui värskelt valmistatud. Frantsiisil on eeliseid - võime töötada äratuntava kaubamärgi all, samuti võime koolitada töötajaid ja omandada kiiresti kõik vajalikud oskused edukaks käivitamiseks, vältides algajate vigu.

Pannkook ratastel

Ratastel pannkook võimaldab teil vabalt linnas ringi liikuda ja valida parimad kohad, näiteks nädalavahetustel - parkide lähedal, lõuna ajal - ärikeskuste või ülikoolide lähedal. Teil on vaja minimaalset varustust, kuna kaubiku pindala on piiratud.

Kaubikut ennast saab osta või rentida. Selle formaadi puuduseks on hooajalisus. Toidurajad töötavad hästi ainult soojematel kuudel.

  • 1 Millised seadmed pannkookide valmistamiseks valida
  • 2 Kuhu on kõige parem panna pannkookide valmistamise koht
  • 3 Kust pannkookide äri pannkookide valmistamisega alustada
  • 4 Kui palju võite tootmisel teenida
  • 5 Kui palju raha on vaja ettevõtte asutamiseks
  • 6 Mida OKVED tuleb täpsustada pannkookide valmistamise registreerimisel
  • 7 Milliseid dokumente on vaja avada
  • 8 Milline maksustamissüsteem valida tegevuse alustamiseks
  • 9 Kas ma vajate tootmisprotsessi jaoks luba
  • 10 kokandusettevõtte pannkookide alustamise tehnoloogia

Täna räägin teile maitsvast ja tulusast äriideest, nimelt sellest, kuidas pannkookide valmistamisega raha teenida.

Pikka aega on arvatud, et pannkoogid kuuluvad vene kööki, sest isegi lapsed teavad suurt Maslenitsa puhkust. Me kõik mäletame, kuidas meie vanaemad küpsetasid soovitud pannkooke, mis jahutamata jõudsid suhu.

Seda rooga armastavad kõik, sest kõik saavad valida endale sobiva retsepti. Pannkooke saab valmistada hapukoore, keefiri või piimaga, need võivad sisaldada ka mitmesuguseid täidiseid: kaaviar, moos, hakkliha, sibulaga riis ja palju muud.

Pannkoogitüüpe saate lõputult loetleda ja iga perenaine on juba ammu avastanud oma parima retsepti, mis sobib ideaalselt igale pereliikmele.

Millised seadmed pannkookide valmistamiseks äri jaoks valida

Pannkookide küpsetamiseks suurtes kogustes ei piisa teile ühest pannist ja pliidist, seega peate ostma spetsiaalse aparaadi, mille maksumus on alates 7 tuhat rubla tootja.

Selline "pannkoogimasin" koosneb mehaanilisest jaoturist, elektripliidist, spaatlist ja taignaautomaadist. Iga algaja saab selliste seadmetega hakkama, lisaks pidage meeles, et nende ostmisel on alati lisatud üksikasjalikud juhised ja lisaküsimustega saate alati pöörduda ülemaailmse võrgu poole, kus iga protsessi kirjeldatakse samm-sammult.

Pannkookide valikut laiendades saate kõigile klientidele meele järele olla. Salatite, tee ja kohvi müümine võib olla lisakasum.

Kuhu on kõige parem panna pannkookide valmistamise punkt

Kindlasti ei ole paremat kohta kui punkt kaubandus- või meelelahutuskeskuses, kuid avades turul väikese kioski või poe, ei kaota te ka seda, sest kes suudab vastu panna meeldiva aroomi nuusutamisele värsketest pannkookidest.

Ärge unustage töötajaid, kellel peavad olema tervisekaardid. Nende riided peaksid alati olema korralikud ja puhtad.

Pannkoogikiosk kui ettevõte. Mida peate kreppipoe avamiseks? Pannkookide ja täidiste maksumus. Kas tasub pannkooki maha rebida? Pannkoogikioski avamine: kaunistamine, varustus, lisatasu.

Tänavatoidu müügikoht heas rahvarohkes kohas on alati kasumlik, inimeste vajadus kiire suupiste järele on ja jääb. Kui avate väikese pannkoogipoe ratastel või tavalises ümberehitatud kioskis, võite teenida head raha, sest pannkoogi valmistamise kulude ja selle müügi lõplike kulude vahe võib olla kuni 500%.

Pannkoogikioski avamine

Vaatame siis samm-sammult kogu pannkookide ettevõtte avamise protsessi tavalises väikelinnas.

Pannkoogituba

Eduka kauplemise võti on müügikoha paigutamine heasse avalikku kohta. Tuleb mõista, et tänavatoidu peamine tarbija on inimene, kellel on kiire ja kes peab kiiresti ja soodsalt sööma.

Tänavapannkoogi peamised kliendid on üliõpilased, kontoritöötajad, külastajad. Seetõttu asetage pannkoogikiosk haridusasutuste, rongijaamade, meelelahutuskohtade (vaatamisväärsused, muldkehad) lähedale. Traditsiooniliselt on tänavatoit turgude sissepääsude lähedal alati nõudlik, kuid sellistes kohtades peate võistlema müügikohtadega, kus müüakse beljašši, hot-doge, shawarmat ja muid kiirtoite.

Kui teil õnnestub sellistes kohtades laut rentida, võite loota pannkoogi kasumile. Kioski omanikuga peate sõlmima ainult üürilepingu, soovitavalt kuumaksega.

Mida peate pannkoogipoe avamiseks

Avame füüsilisest isikust ettevõtja ja esitame viie päeva jooksul maksuteenusele viivitamata avalduse (UTII vorm - 1) UTII-le (arvestusliku tulu ühtne maks) ülemineku kohta. Ettevõtluse käigus esitate kvartali kaupa aruandeid ja maksate makse.

Siis peate tulema 10 päeva jooksul pensionifondi ja täitma vormi kehtestatud vormis.

Võib-Olla Teid Huvitab
Kuidas burgerit avada
Kuidas burgerit avada
  • LugeSise AEG 16 protokoll
Äriidee: hea kontoribüroo avamine
Matusebüroo äriplaan
  • LugeSise AEG 14 protokoll
Mida peate oma linnas rattapoe avamiseks
Elektrirataste müügi äriidee
  • LugeSise AEG 13 protokoll
Äriideed Tatarstanis
Äriidee ja video
  • LugeSise AEG 18 protokoll
Äriplaanide veebisait: äriplaanide valmis näited - äriplaanid
Äriplaani kirjutamine (näide)
  • LugeSise AEG 14 protokoll
Me kasutame küpsiseid
Me kasutame küpsiseid, et tagada, et anname teile parima kogemuse meie veebisaidil. Kasutades veebisaiti, millega nõustute meie küpsiste kasutamisega.
Laske küpsistel.